Italia este un loc fascinant, plin de mancare gustoasa, oameni imbracati elegant, dar cel mai frumos aspect este energia pe care ti-o imprima.Acolo pare sa nu existe teoria timpului iar oamenii sunt mereu linistiti si zambitori.

    Am ajuns in Italia, orasul Bari, prin proiectul ERASMUS+ unde am facut schimb de experiente cu studentii universitatii locale prin diverse activitati si cursuri. Toate activitatile desfasurate au fost organizate de noi, studentii si elevii, iar ca recompensa am primit fiecare o medalie pe care o privesc cu drag si astazi.

Introducere

    Italia, oficial Republica italiană, este un stat unitar, republică parlamentară, aflat în Europa de Sud. Cu 61 de milioane de locuitori, este a cincea cea mai populată țară a Europei. Italia este o țară dezvoltată și are a treia cea mai mare economie din zona Euro și a opta din lume după PIB nominal.

Economie

   Italia are o economie mixtă capitalistă, a treia cea mai mare din zona Euro și a opta din lume. Țara este membră fondatoare a G7, G8, a zonei Euro și a OCDE.

Italia este considerată a fi una dintre cele mai industrializate țări din lume și un lider în domeniul comerțului mondial și exporturilor. Este o țară foarte dezvoltată, pe locul 8 în lume după calitatea vieții și pe locul 25 după Indicele Dezvoltării Umane. PIB-ul nominal al Italiei este al patrulea din zona Euro, cu 1,642.4 miliarde de euro. Rata șomajului, 11,9% în noiembrie 2016, este a patra din zona Euro. Țara este cunoscută pentru mediul de afaceri creativ și inovator, și pentru un sector agricol mare și competitiv. În 2010 Italia a fost cel mai mare producător mondial de vinuri. Este cunoscută și pentru influența și calitatea ridicată a industriilor de automobile, construcții de mașini, alimentară și de design vestimentar.

Cultura, istorie si detalii interesante

   La jumătatea secolului al XIX-lea, criminalitatea organizată^⁠ a infiltrat viața economică și socială a multor regiuni din sudul țării, cea mai notorie fiind Mafia Siciliană, care avea apoi să se extindă și peste hotare, inclusiv în Statele Unite. Veniturile Mafiei ar putea ajunge la 9% din PIB-ul Italiei.

  Moda italiană are o lungă tradiție și este considerată a fi una dintre cele mai importante din lume. Milano, Florența și Roma sunt principalele capitale ale modei italiene. Conform Top Global Fashion Capital Rankings 2013 realizat de Global Language Monitor⁠, Roma s-a clasat pe locul șase în lume, iar Milano pe 12. Marile firme italiene de modă, cum ar fi de exemplu Gucci, Armani, Prada, Versace, Valentino, Dolce & Gabbana, Missoni, Fendi, Moschino, Max Mara, Trussardi și Ferragamo sunt considerate între cele mai reputate case de modă din lume. Revista de modă Vogue Italia este și ea una dintre cele mai prestigioase din lume.

    Bucătăria italiană modernă s-a dezvoltat prin secole de schimbări politice și sociale, rădăcinile ei^⁠ datând din secolul al IV-lea î.e.n. Bucătăria italiană în sine a primit puternice influențe străine, începând cu cele etruscă, grecească antică^⁠, continuând cu cea bizantină^⁠ și evreiască^⁠.

Bucătăria Italiană

    Bucătăria italiană merită un loc special, influențele pe care le-a avut asupra lumii în toți anii este semnificativ în comparatie cu alte culturi. Cele mai cunoscute preparate sunt:

• Canederli – Trentino-Alto Adige, sunt găluște de pâine tipice din Trentino-Alto Adige, Friuli și o parte din Veneto, în nord-estul țării

• Lasagna– Emilia-Romagna

• Focaccia di Recco – Liguria, este foarte subțire și este făcută cu brânză proaspătă combinată cu făină de grâu, sare, drojdie, apă și ulei de măsline extra virgin.

• Spaghetti alla carbonara – Lazio

• Pizza – Napoli.

  Contrar credinței generale, pizza nu este cert originară din Italia. De fapt nu se știe cine a “inventat” această mancare delicioasă. Deși cultura meditareană are variante incipiente înrădăcinate în dieta lor, variante similare au fost descoperite și în Egipt, Babilon și Imperiul Persan. Se știe că în Grecia Antică mâncau o pâine rotundă și plată, deasupra căreia puneau diferite condimente și ingrediente.